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食堂承包

食堂承包
1、服务至上▲丰富的食堂承包服务经验,服务于多家大型企业多年。▲优质的服务态度,所有工作人员均经过严谨的培训和严格的考核,以酒店服务态度为目标,为贵司员工提供优质食堂承包服务。2、菜系丰富 口味多样▲专 ...
分类:    2020-3-25 22:10
经营模式
固定餐方式  固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发 ...
分类:    2020-3-25 22:09
经营成本分析
  成本涉及到食堂所有部门及全体职工的工作业绩,食堂成本分析要在全面分析的基础上,针对重点情况,关键问题,有针对性地进行分析,为了使成本分析能够做到经常性和有效性,汕头市和福顺餐饮管理有限公司经营总成 ...
分类:    2020-3-25 22:08
食堂质量保证流程
  完善的食堂质保流程能提高食堂承包的专业度和管理效益,也能达到有效控制食堂成本的效果。食堂质保流程大致归为五道工序,在不影响食堂现有的成本上来提高员工对饭堂的满意度,保障了菜品的质量及就餐人员的口味 ...
分类:    2020-3-25 22:06
食堂应急预案
1、突然停电处理步骤:  (1.1)员工及时上报项目经理,项目经理及时了解停电区域、停电原因、和停电时间,并将了解情况迅速上报营运总监处。(团膳项目点的需要马上与被保障单位联系)。  (1.2)如停电区域仅 ...
分类:    2020-3-25 22:05
食品安全承诺书
为保障用餐人员权益,严把食品质量安全关,本公司庄严承诺:  1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定,承担食品安全的第一责任,建立食品安全管理制 ...
分类:    2020-3-25 22:05
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